Кухня: украинская кухня

Украинская кухня сытная, вкусная и основательная, ее не спутать ни с одной другой. Кроме использования в процессе приготовления традиционного сала, кулинары Украины практически во все блюда добавляют чеснок. Он применяется в качестве универсальной приправы к супам, холодцам, его добавляют в большинство мясных яств. На первое обычно принято подавать борщ или суп с галушками из пшенки. На второе традиционно приносят вареники с грибами, овощами, творогом и ягодами, лежни, домашние колбасы. Застолье не обходится без сладкого: маковики, варенье, кисели давно заслужили мировую известность.