европейская кухня: итальянская кухня

Нелегко переоценить значение итальянской кухни, поскольку сегодня почти любой человек пробовал пасту или пиццу. Многие блюда обозначенной кухни на первый взгляд могут показаться довольно калорийными, скажем, лазанья или карбонара, различные макароны, но это предположение неверно, ведь чаще всего для их приготовления итальянцы используют муку грубого помола, которая полезна для пищеварения. Также итальянцы славятся своей бесконечной любовью к сырам: азияго, моцарелла, солоноватый пармезан, пекорино, сладковатый сыр битто, сливочный маскарпоне — Италия делает около шестисот видов сыра. Загородный клуб Айвенго предлагает вам отведать угощения народа, для которого их рецепты — неотделимая часть культурного наследия.